Daging Goreng Kari + Acar Jelatah Jalan Zabrina Nijhar.
Anda boleh membuat Daging Goreng Kari + Acar Jelatah menggunakan 22 resepi dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resepi Untuk Membuat Daging Goreng Kari + Acar Jelatah
- Sediakan 200 g dari Daging (direbus).
- Sediakan 3 dari biji bawang merah*.
- Anda perlukan 2 ulas dari bawang putih*.
- Anda perlukan 1 dari inci halia*.
- Anda perlukan 2 sudu makan dari rempah kari.
- Sediakan 2 sudu makan dari cili boh.
- Sediakan 1 sudu makan dari sos cili.
- Anda perlukan 1 sudu makan dari sos tomato.
- Sediakan 1 sudu makan dari sos tiram.
- Kemudian 1 sudu teh dari serbuk kunyit.
- Anda perlukan 1 dari tangkai daun kari.
- Sediakan 1 dari biji cili merah (hiris nipis).
- Kemudian sedikit dari gula.
- Sediakan sedikit dari garam.
- Anda perlukan sedikit dari air (ikut kepekatan kuah).
- Sediakan dari Acar Jelatah**.
- Sediakan 2 dari biji timun jepun(potong kecil).
- Anda perlukan 1/2 dari biji bawang holland (hiris nipis).
- Kemudian 1 dari biji cili merah.
- Anda perlukan sedikit dari cuka makan.
- Kemudian sedikit dari garam.
- Kemudian sedikit dari gula.
Langkah-langkah Pembuatan Daging Goreng Kari + Acar Jelatah
- Rebuskan daging terlebih dahulu sehingga empuk.
- Sediakan bahan untuk menumis,tumis bahan bertanda * sehingga naik bau.
- Kemudian masukkan rempah kari,tomato dan cili kacau sehingga terbit minyak.
- Masukkan daging yang telah direbus tadi,garam dan gula gaul sebati.. siap untuk dihidang.
- Acar jelatah: Masukkan cuka,gula dan garam gaul sehingga hancur gula,kemudian masukkan timun,cili dan bawang, gaul sebati.