Daging Lada Hitam Tumis Cili Kering Jalan Zabrina Nijhar.
Anda boleh membuat Daging Lada Hitam Tumis Cili Kering menggunakan 19 resepi dan 7 langkah. Inilah cara Anda buat ini.
Resepi Untuk Membuat Daging Lada Hitam Tumis Cili Kering
- Sediakan 1 kg dari daging lembu.
- Sediakan 5 cawan dari air untuk rebus daging.
- Anda perlukan 5 dari tangkai cili kering (dipotong 3 bahagian).
- Sediakan 5 dari sudu besar sos lada hitam.
- Sediakan 2 dari sudu besar kicap manis.
- Anda perlukan 1 sudu teh dari serbuk lada hitam (boleh tambah jika suka).
- Sediakan 2 dari sudu besar tepung jagung dibancuh dengan 1/2 cawan air.
- Kemudian 1 sudu teh dari garam (secukup rasa).
- Sediakan 1 sudu teh dari gula (secukup rasa).
- Anda perlukan 5 dari sudu besar minyak masak.
- Kemudian dari Bahan Tumis Ditumbuk Kasar.
- Sediakan 3 ulas dari bawang merah.
- Kemudian 3 ulas dari bawang putih.
- Sediakan 1 dari inci halia.
- Anda perlukan dari Bahan Hiasan.
- Sediakan 2 dari labu bawang besar dipotong bulat.
- Sediakan 1 dari biji lada benggala merah dipotong panjang.
- Anda perlukan 1 dari biji lada benggala hijau dipotong panjang.
- Anda perlukan 1 dari pokok daun bawang dipotong 1 inci panjang.
Cara Mebuat Daging Lada Hitam Tumis Cili Kering
- Sediakan bahan-bahan..
- Daging dipotong dan direbus dengan 5 cawan air separuh empuk. Simpan air rebusan anggaran 2 cawan..
- Panaskan minyak dan tumis bahan-bahan yang ditumbuk kasar hingga naik bau. Masukkan cili kering..
- Masukkan daging, sos lada hitam, kicap manis dan serbuk lada hitam. Kacau sebati. Tambah 2 cawan air rebusan daging. Tutup tudung kuali, reneh hingga daging empuk. Jika perlu, boleh tambah sedikit air..
- Bila daging dah empuk, masukkan 1/2 cawan air tepung jagung. Masak lagi hingga mendidih..
- Masukkan bawang besar dan lada benggala. Perasakan garam dan gula. Akhir sekali, masukkan daun bawang dan tutup api..
- Dah siap, bolehlah dihidang..