Cara termudah Buat | Resipi:} Sedap Nasi Minyak 4 Sejiwa & Sambal Daging Jalan Zabrina Nijhar

Nasi Minyak 4 Sejiwa & Sambal Daging Jalan Zabrina Nijhar.

Anda boleh memasak Nasi Minyak 4 Sejiwa & Sambal Daging menggunakan 40 resepi dan 15 langkah. Inilah cara Anda buat ini.

Resepi Untuk Membuat Nasi Minyak 4 Sejiwa & Sambal Daging

1. Sediakan dari Nasi Minyak 4 Sejiwa.
2. Anda perlukan 1 dari + 1/2 cawan beras basmathi.
3. Sediakan 2 cawan dari air.
4. Kemudian 1 dari sudu butter.
5. Sediakan 3 dari sudu minyak masak.
6. Kemudian 4 dari biji bawang.
7. Sediakan 4 ulas dari bawang putih.
8. Anda perlukan 2 dari inci halia.
9. Anda perlukan 1 daun dari bay.
10. Kemudian 4 dari sekawan (bunga lawang, bunga cengkih, kayu manis & pelaga).
11. Sediakan 3 helai dari daun pandan (simpul).
12. Kemudian 1 dari sudu kecil susu manis.
13. Sediakan 1 dari sudu kecil garam.
14. Sediakan dari Secubit serbuk perasa.
15. Anda perlukan 2 dari sudu air bunga telang.
16. Kemudian 1 dari sudu kecil tomato puree.
17. Sediakan dari Setitik pewarna merah.
18. Anda perlukan 1/2 dari sudu kecil serbuk kunyit.
19. Anda perlukan dari Sambal Daging.
20. Kemudian 1 kg dari daging.
21. Kemudian 3 dari bawang besar.
22. Kemudian 5 ulas dari bawang putih.
23. Anda perlukan 1 dari inci halia.
24. Kemudian 1 dari biji bawang holland.
25. Sediakan 2 dari sudu chili flakes.
26. Sediakan 1/2 cawan dari minyak masak.
27. Anda perlukan 4 cawan dari air.
28. Anda perlukan 1 dari asam keping.
29. Sediakan 1 dari sudu tomato puree.
30. Kemudian 1 dari sudu kecil garam.
31. Kemudian 1 dari sudu kecil gula.
32. Sediakan 2 dari sudu sos cili.
33. Sediakan dari Acar Timun.
34. Anda perlukan 1 dari biji timun (buang biji).
35. Sediakan 3 dari biji cili api.
36. Kemudian 1 dari biji bawang besar.
37. Anda perlukan 3 dari sudu jus limau/cuka.
38. Sediakan 1/2 dari sudu kecil garam.
39. Sediakan 1 dari sudu kecil gula.
40. Sediakan 1/2 dari pokok daun ketumbar.

Cara Mebuat Nasi Minyak 4 Sejiwa & Sambal Daging

1. Basuh beras. Rendam 1/2 jam. Rebus 8 bunga telang + 1/2 cawan air sampai tinggal 2 sudu jus bunga telang. Rebus daging separuh empuk. Hiris daging..
2. Mula mula buat acar. Hiris timun, bawang dan cili api. Masukkan jus limau, garam....
3. Dan gula. Tambah daun ketumbar. Kacau dan sejukkan dalam peti ais..
4. Kemudian kita masak nasi. Panaskan periuk, cairkan butter dan minyak. Hiris 2 biji bawang, 2 ulas bawang putih & 1/2 inci halia. Tumis bahan hiris dengan daun bay dan 4 sekawan. Kacau sampai naik bau..
5. Kisar lagi 2 biji bawang dan bawang putih serta baki halia. Masukkan dalam periuk dan kacau sampai garing..
6. Bila dah garing, tambah air, susu manis....
7. Garam dan serbuk perasa. Kacau dan biar mendidih. Toskan beras dan masukkan dalam periuk. Kacau rata..
8. Ambil sesenduk beras dan 2 senduk air. Asingkan dalam mangkuk. Buat 3 mangkuk. Beras dalam periuk, masukkan dalam rice cooker dan masak macam biasa..
9. Panaskan pengukus. 3 mangkuk beras tadi campurkan serbuk kunyit, air bunga telang dan tomato puree & pewarna merah. Kacau rata..
10. Kukus sehingga nasi masak sekata..
11. Untuk sambal daging, kisar bawang besar, bawang putih, halia, chili flakes dan 1/2 cawan air sampai lumat..
12. Panaskan minyak, tumis bahan kisar sampai garing dan pecah minyak. Bila dah garing, masukkan daging dan asam keping..
13. Tambah tomato puree dan kacau sebati. Perasakan dengan garam,.
14. Gula dan sos cili. Kacau sehingga daging empuk. Jika masih belum empuk, tambah air. Kacau dan bila hampir masak, tambah hirisan bawang holland. Kacau rata..
15. Bila dah masak, tutup api. Hidangkan bersama nasi minyak dan acar..