Cara Buat | Resipi:} Sedap AYAM GEPREK Mozarella Jalan Zabrina Nijhar

AYAM GEPREK Mozarella Jalan Zabrina Nijhar. Konon makanan khas dari Yogyakarta ini hits lagi foodies. Kali ini Antonius Halim atau yang biasa dipanggil Ius bakal berbagi resep Ayam Geprek yang spesial. Ayo boronggg Bandung juara.belum hits kalo belom cobain ayam geprek mozarella keju tabur atau matah ceu mei.

Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries. Brilio.net - Ayam geprek merupakan kuliner yang cukup tren sekarang ini. Anda boleh membuat AYAM GEPREK Mozarella menggunakan 40 resepi dan 8 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resepi Untuk Membuat AYAM GEPREK Mozarella

1. Kemudian 5 ketul dari Peha Ayam (buangkan tulang).
2. Anda perlukan Secukup rasa dari Minyak goreng.
3. Sediakan 150 gm dari Keju Mozzarella.
4. Sediakan Secukup rasa dari Daun salad.
5. Sediakan Secukup rasa dari Hirisan tomato.
6. Kemudian Secukup rasa dari Hirisan timun.
7. Sediakan dari 👉Bumbu Perapan Ayam.
8. Anda perlukan 3 ulas dari Bawang putih dilumatkan.
9. Kemudian Secukup rasa dari Garam.
10. Sediakan Secukup rasa dari Serbuk ayam.
11. Anda perlukan Secukup rasa dari Lada hitam.
12. Anda perlukan dari 👉 Tepung Bumbu.
13. Sediakan 300 gr dari Tepung berprotein tinggi.
14. Kemudian 100 gm dari Tepung ubi kayu/Tepung Jagung/Maizena.
15. Kemudian 1/2 sudu teh dari Soda bikarbonat.
16. Anda perlukan 1/2 sudu teh dari Garam halus (boleh ditambah).
17. Sediakan 1 sudu teh dari Serbuk bawang putih.
18. Kemudian 1/2 sudu teh dari Serbuk ayam (boleh ditambah).
19. Anda perlukan 1/2 sudu teh dari Lada Cayenne (boleh dilangkau).
20. Anda perlukan 1/2 sudu teh dari Serpihan cili.
21. Anda perlukan 1/4 sudu teh dari Oregano kering.
22. Sediakan 1/4 sudu teh dari Selasih kering (boleh dilangkau).
23. Anda perlukan 1/4 sudu teh dari Serbuk lada putih.
24. Anda perlukan 1/2 sudu teh dari Serbuk Lada hitam.
25. Anda perlukan 1/2 sudu teh dari Serbuk kari.
26. Anda perlukan 1/4 sudu teh dari Thyme kering (boleh dilangkau).
27. Sediakan dari 👉 Air rendaman ayam.
28. Sediakan 2 sudu besar dari Susu tepung.
29. Sediakan 500 ml dari Air sejuk.
30. Kemudian dari 👉 Sambal Ayam Geprek.
31. Sediakan 50 gm dari Cili padi merah.
32. Kemudian 2 batang dari Cili merah besar.
33. Kemudian 3 ulas dari Bawang merah.
34. Sediakan 3 ulas dari Bawang putih.
35. Sediakan 2 sudu besar dari Kacang gajus panggang/goreng.
36. Kemudian Secukup rasa dari Garam.
37. Sediakan Secukup rasa dari Gula pasir.
38. Kemudian Secukup rasa dari Serbuk ayam (Optional).
39. Sediakan Secukup rasa dari Perahan limau purut.
40. Kemudian Secukup rasa dari Minyak.

Tak heran memang kuliner satu ini begitu digemari, ayam yang digeprek di atas cobek bersama cabai memang dapat. Ayam geprek saat ini menjadi makanan yang banyak diminati. Sebenarnya, makanan yang berasal dari Jawa Tengah ini bukan makanan baru. Hanya saja, saat ini varian rasanya beraneka ragam.

Langkah-langkah Pembuatan AYAM GEPREK Mozarella

1. Sediakna bahan-bahan. Campurkan ayam dengan bumbu perapan, gaul rata, simpankan di dalam peti sejuk selama 30 minit sehingga bumbu meresap. Ketepikan.
2. Campurkan semua bahan untuk tepung bumbu, kacau sehingga betul-betul sebati. Ketepikan.
3. Air Rendaman Ayam: Campurkan susu tepung dengan air berais, kacau rata.
4. Keluarkan ayam yang sudah diperap, gulingkan ayam ke dalam tepung bumbu, sehingga rata, keluarkan ayam dan ditepuk-tepuk, kemudian celupkan ke dalam air rendaman ayam, sehingga tenggelam, keluarkan ayam dan diguling lagi ke dalam tepung bumbu, sehingga rata, keluarkan ayam dan ditepuk-tepuk, sehingga lapisan tepung menjadi kerinting..
5. Panaskan minyak, gunakan api sederhana, gorengkan ayam sehingga tenggelam dalam minyak (deep fry). Goreng ayam sehingga masak dan berwarna kuning keemasan. Keluarkan dan toskan..
6. Sambal Ayam Geprek: Goreng untuk seketika sehingga layu, cili merah, cili padi, bawang merah dan bawang putih, kemudian keluarkan dan ditumbuk kasar dengan kacang gajus, tambahkan garam, gula pasir, serbuk ayam (jika perlu), gaul rata, betulkan rasa, dan perahkan limau purut di atasnya..
7. Ambilkan sekeping ayam goreng rangup, kemudian geprek di atas lesung batu dan lumurkan dengan sambal. Letakkan ayam di atas piring hidangan, taburkan keju Mozarella parut di atasnya, kemudian bakar keju dengan blow torch sehingga meleleh. Hidangkan Ayam geprek dengan nasi panas dan ulam. 🤤🤤🤤.
8. Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘.

Ayam Geprek selalu identik dengan sambalnya yang pedas dan menggugah selera. Biasanya, menu satu ini disajikan dengan nasi dan secangkir teh hangat. Resep ayam mozarella ini memang menggoda, sebab rasanya yang lezat dan tidak kalah dengan Anda bisa membuat sendiri ayam geprek mozarella ini dirumah, sebab cara membuatnya mudah. Ayam geprek ini sering juga dikreasikan dengan bahan-bahan lain, misalnya saja dengan keju mozarella. Penasaran? yuk simak resep ayam geprek mozzarella di bawah ini.