Kari Ayam Mummy Jalan Zabrina Nijhar.
Anda boleh memasak Kari Ayam Mummy menggunakan 16 resepi dan 6 langkah. Inilah cara Anda buat itu.
Resepi Untuk Membuat Kari Ayam Mummy
- Kemudian 1/2 dari ekor ayam.
- Kemudian 20 gram dari kerisik kelapa.
- Kemudian 20 gram dari rempah kari daging.
- Sediakan 1 dari tangkai daun kari*.
- Kemudian 1 batang dari kulit kayu manis*.
- Sediakan 2 dari biji buah pelaga*.
- Sediakan 2 dari kuntum bunga lawang*.
- Anda perlukan 3 dari biji bunga cengkih*.
- Sediakan 1/2 dari inci halia*.
- Sediakan 1/2 dari biji bawang besar*.
- Kemudian 1 ulas dari bawang putih*.
- Kemudian 2 dari biji kentang.
- Sediakan 1 dari sudu besar garam.
- Sediakan 1/2 dari sudu kecil serbuk perasa.
- Sediakan 200 ml dari santan.
- Kemudian 5 dari sudu besar minyak masak untuk menumis.
Cara Mebuat Kari Ayam Mummy
- Bahan diperlukan.
- Hiris nipis bawang besar, bawang putih dan halia. Panaskan minyak dan tumis bahan bertanda * hingga iekuningan dan naik bau..
- Bancuh rempah kari bersama kerisik dan masukkan ke dalam kuali tadi. Masak sehingga kering dna pecah minyak..
- Masukkan ayam dan masak seketika dengan api sederhana..
- Rebus kentang seketika di dalam periuk lain, sy suka cara begini kerana mudah untuk lembutkan kentang jika campur bersama rempah, kentang agak lambat empuk..
- Masukkan kentang yang sudah di rebus tadi bersama ayam dan santan. Juga masukkan garam dan serbuk perasa, Masak sehingga agak kering dan pekat. Selamat mencuba..