Cara Buat | Resipi:} Sedap Daging Masak Hitam Jalan Zabrina Nijhar

Daging Masak Hitam Jalan Zabrina Nijhar.

Anda boleh memasak Daging Masak Hitam menggunakan 11 resepi dan 7 langkah. Inilah cara Anda buat ini.

Resepi Untuk Membuat Daging Masak Hitam

1. Sediakan 1 dari kilo daging.
2. Kemudian 1 dari bungkus rempah daging masak hitam.
3. Kemudian 2 dari biji bawang besar.
4. Sediakan 7 dari labu bawang putih.
5. Kemudian 1 dari inci halia.
6. Kemudian 250 ml dari kicap lemak manis (selalu guna jenama cap kipas udang).
7. Kemudian 1 keping dari gula kabung.
8. Sediakan 1 dari sudu besar kerisik.
9. Anda perlukan 5 dari sudu besar cili kisar (ni kalau nak pedas).
10. Sediakan 3 dari sudu besar gula.
11. Anda perlukan 2 dari sudu besar garam.

Langkah-langkah Pembuatan Daging Masak Hitam

1. Bawang besar, bawang putih dan halia dipotong dan dibahagi kepada 2bahagian : * 1bahagian - untuk dikisar (ni potong kasar pun tak pe) * 1bahagian - untuk ditumis (ni potong nipis-nipis).
2. Daging dibasuh bersih dan ditoskan air. Kemudian tuang bawang yang dikisar ke dalam bekas berisi daging..
3. Masukkan kicap dan diikuti dengan rempah masak hitam. Gaul sebati..
4. Masukkan gula kabung dan kerisik. Gaul sebati. Perap dalam 30minit..
5. Bawang besar, bawang putih dan halia yang dihiris nipis ditumis sehingga layu dan naik bau..
6. Masukkan cili kisar dan masak sehingga pecah minyak. Masukkan daging yang diperap dengan rempah tadi. Masak sehingga mendidih dan kuah pekat..
7. Perasakan dengan gula dan garam (jika rasa kurang masin, boleh tambah lagi garam). Masak sehingga kuah pekat. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba..