Cara Memasak | Resipi:} Sempurna Tomyam Kaki Ayam Jalan Zabrina Nijhar

Tomyam Kaki Ayam Jalan Zabrina Nijhar.

Anda boleh memasak Tomyam Kaki Ayam menggunakan 18 resepi dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resepi Untuk Membuat Tomyam Kaki Ayam

1. Sediakan dari Kaki ayam direbus dengan garam dan asam gelugor.
2. Sediakan dari Bahan rebusan ditumbuk kasar.
3. Sediakan 2-3 cm dari lengkuas.
4. Sediakan Daun dari limau purut.
5. Anda perlukan Batang dari serai.
6. Sediakan dari Bawang putih.
7. Anda perlukan dari Cili padi.
8. Anda perlukan dari Akar daun ketumbar.
9. Sediakan dari Bahan-bahan sampingan.
10. Anda perlukan dari Perencah pes cili jenama 'Maepranom'.
11. Anda perlukan dari Setengah bawang holand dihiris.
12. Anda perlukan dari Lobak merah.
13. Anda perlukan dari Cendawan tiram.
14. Kemudian Sedikit dari susu cair.
15. Anda perlukan dari Sos ikan.
16. Sediakan Daun dari ketumbar.
17. Kemudian dari Garam gula secukup rasa.
18. Kemudian dari Limau nipis.

Cara Mebuat Tomyam Kaki Ayam

1. Rebus sebentar kaki ayam sehingga empuk bersama asam keping dan garam. Buang kotoran lemak yang terapung ketika merebus untuk mendapatkan air rebusan yang jernih..
2. Tips untuk menyedapkan kuah tomyam. Kulit udang ditumis sebentar hingga merah. Masukkan air, biarkan ia direbus. Tutup api. Biarkan sejuk dan dikisar. Tapis air serpihan kulit udang. Air stok udang ini akan digunakan untuk kuah tomyam..
3. Masukkan bahan rebusan yang ditumbuk kasar. Tambah sedikit air daripada rebusan kaki ayam..
4. Tambah pes cili maepranom. Biarkan rebus seketika dan masukkan sayuran yang dihiris. Masukkan juga kaki ayam yang direbus tadi..
5. Tambah sedikit sos ikan dan susu cair. Perasakan garam dan gula secukup rasa..
6. Tutup api. Masukkan tomato dan hirisan daun ketumbar. Perahan limau nipis. Siap..