Rendang Daging Cik Rose Jalan Zabrina Nijhar.
Anda boleh membuat Rendang Daging Cik Rose menggunakan 15 resepi dan 4 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resepi Untuk Membuat Rendang Daging Cik Rose
- Anda perlukan 200 gram dari daging (dipotong dan direbus hingga empuk).
- Kemudian 1 dari labu bawang besar.
- Anda perlukan 5 ulas dari bawang putih.
- Anda perlukan 7 dari tangkai cili kering (direndam air panas).
- Anda perlukan 1 dari inci halia.
- Anda perlukan 1 dari inci lengkuas.
- Sediakan 3 batang dari serai.
- Kemudian 1 dari inci kunyit hidup.
- Anda perlukan 1/2 cawan dari santan pekat.
- Kemudian 1/2 cawan dari kerisik.
- Anda perlukan dari Sehelai daun kunyit.
- Kemudian 1 dari sudu kecil garam.
- Anda perlukan 1 dari sudu kecil gula.
- Anda perlukan 1 dari kuntum bunga lawang.
- Kemudian 1 dari inci kulit kayu manis.
Langkah-langkah Pembuatan Rendang Daging Cik Rose
- Kisar bawang besar, bawang putih, serai, kunyit hidup, halia, lengkuas dan cili kering.
- Lap kering bahagian dalam dan luar periuk. On suis rice cooker dan masukkan 4 sudu minyak ke dalam periuk. Masukkan bunga lawang dan kulit kayu manis. Kacau. Masukkan pula bahan-bahan yang telah dikisar, kerisik dan santan. Kacau rata..
- Tutup periuk rice cooker. Sesekali buka penutup dan kacau menggunakan senduk. Biarkan hingga mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan daging yang telah dipotong dan direbus empuk. Kacau rata. Tutup periuk. Biarkan mendidih. Rice cooker akan bertukar ke button "Keep warm". Buka penutup, taburkan daun kunyit yang telah dimayang halus. Tutup semula periuk. Biarkan rice cooker dalam mood "keep warm" selama 10 minit. Tutup suis dan sedia untuk dihidangkan..