Cara termudah Buat | Resipi:} Sedap Celup Celup Jalan Zabrina Nijhar

Celup Celup Jalan Zabrina Nijhar.

Anda boleh membuat Celup Celup menggunakan 20 resepi dan 7 langkah. Inilah cara Anda buat ini.

Resepi Untuk Membuat Celup Celup

1. Anda perlukan 1 dari peket Sosej dipotong separuh.
2. Sediakan 1 dari peket filamen ketam (crab stick) dipotong separuh.
3. Sediakan 1 dari peket fishball dan fishcake dipotong separuh.
4. Anda perlukan dari Kangkung berdaun lebar (direndam dalam air garam) dan ditoskan.
5. Kemudian dari Setengah kilo kerang direndam dalam air panas mendidih.
6. Anda perlukan dari Sotong kembang dipotong dan dicelur.
7. Kemudian dari Telur burung puyuh direbus dan dikupas kulitnya.
8. Anda perlukan dari dan bahan-bahan yong tau foo beli kat Supermarket (ikut suka anak tekak).
9. Kemudian dari Bihun/Maggi kering atau kueteow.
10. Anda perlukan dari Sepeket taucu.
11. Sediakan 10 dari tangkai cili kering digoreng dengan minyak sedikit.
12. Anda perlukan 1 dari sudu besar sos tiram, sos masam manis Life.
13. Sediakan 2 dari sudu besar kicap manis.
14. Kemudian 1 sudu teh dari belacan.
15. Anda perlukan dari Setengah ketul gula melaka.
16. Kemudian dari Kacang tanah dan bijan.
17. Kemudian dari Bawang merah, bawang putih, halia ditumbuk atau dikisar.
18. Sediakan Daun dari bawang/daun sup dan bawang goreng.
19. Kemudian dari Garam, gula dan lada putih secukup rasa.
20. Kemudian 2 dari sudu besar tepung jagung.

Cara Mebuat Celup Celup

1. Potong bahan-bahan berkenaan dan cucukkan pada lidi sate.
2. Sediakan seperiuk air, masukkan bawang merah, bawang putih, halia yang telah ditumbuk, kiub ayam atau ikan bilis atau any stock, masukkan lada putih, garam dan minyak bijan (jika ada). Tabur daun sup/daun bawang dan sedikit bawang goreng..
3. Untuk membuat kuah, gorengkan cili kering dengan sedikit minyak. Pastu blend dengan sedikit air, taucu dan belacan..
4. Dalam periuk, didihkan air dan gula melaka. Tuangkan bahan blend tadi. Masukkan sos tiram, kicap manis dan sos masam manis. Biarkan mendidih. Masukkan 2 susu besar tepung jagung yang dibancuh dengan sedikit air. Masukkan kacang goreng yang diblend kasar dan bijan bila telah pekat..
5. Untuk lebih enak, bancuh sepeket kuah pecal instant. Saya beli jenama Jamilah Mansor. Senang je tambah air je. Saya ketuk serai satu bagi tambah aroma..
6. Pastu celurkan semua bahan dalam kuah sup tadi..
7. Makan sambil pejam-pejam mata dan nikmati hidangan celup celup ala-ala kat Uptown Cheras nun. Mengimbau sangat! :).