Cara termudah Buat | Resipi:} Sedap Masak lemak udang suhun Jalan Zabrina Nijhar

Masak lemak udang suhun Jalan Zabrina Nijhar. Lihat juga resipi untuk Masak Lemak Pucuk & Suhun, Lontong telur puyuh dan suhun goreng Okayy, resepi yang Kak Bell nak kongsi harini adalah Resepi Masak Lemak Putih Fucuk dan Suhun. Korang tahu tak 'Fucuk' tu apa? Fucuk tu sebenarnya kulit tauhu kering.

Resepi Kobis Masak Lemak Putih, hidangan ala kampung yang ringkas tetapi sangat membuka selera. Untuk resepi ini, Che Nom masukkan ikan bilis tetapi anda boleh gantikan dengan udang kering ataupun udang. Anda boleh mencuba ikut selera masing-masing. Anda boleh membuat Masak lemak udang suhun menggunakan 13 resepi dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resepi Untuk Membuat Masak lemak udang suhun

1. Sediakan 1 batang dari baby corn (potong panjang).
2. Sediakan 1 batang dari carrot (potong panjang).
3. Sediakan 1 dari labu bawang merah (hiris).
4. Kemudian dari Bunga kobis (dalam 1/4).
5. Anda perlukan dari Suhun (1 paket kecil)-rendam terlebih dahulu.
6. Kemudian 1 batang dari serai.
7. Sediakan 1 dari asam keping (ambil yg plg kecil).
8. Kemudian dari Udang saiz sederhana (5 ekor).
9. Sediakan dari Air.
10. Anda perlukan dari Garam (ikut rasa).
11. Sediakan 1/2 dari Santan kotak kecik.
12. Kemudian 1 dari sudu kecil perasa Maggi Cukup Rasa.
13. Anda perlukan 1/2 dari sudu kecil serbuk kunyit.

Boleh juga masukan tempe, kacang panjang atau suhun. Kalau di kampung, masakan ni selalu dihidangkan bersama ikan goreng dan sambal belacan. Masak lemak fucuk dan suhun biasanya menjadi pilihan bagi mereka yang menggemari masakan berasaskan soya. Fucuk diperbuat lapisan atas air soya.

Langkah-langkah Pembuatan Masak lemak udang suhun

1. Panaskan api dan masukkan 1/2 santan kotak kecil bersama dgn air..
2. Masukkan serai dan 1/2 sudu kecil serbuk kunyit dan kacau perlahan sehingga sebati..
3. Kemudian masukkan sayur-sayuran bunga kobis, carrot dan baby corn. Kacau perlahan untuk elakkan santan berketul..
4. Masukkan udang dan kacau seketika. Kemudian masukkan asam keping dan suhun yg telah direndam..
5. Akhir sekali sesuaikan rasa dengan menambah garam, MAGGI Cukup Rasa.Sedia untuk dihidang..

Ianya diangkat kemudian dijemur hingga kering dan keras. Fucuk dan suhun menjadi sumber protin yang mudah didapati kerana ia tahan lama. Jika anda ingin mencuba berikut adalah bahan yang diperlukan. Masak Lemak Cili Api Daging Tetel Dan Masak Lemak Putih Telur Bersama Suhun Dan Fucuk. Masak lemak itu sesuai untuk anak-anak kerana tak pedas dan rasanya yang lemak pasti membuka selera anak-anak untuk makan nasi.