Mee Kari Campur Jalan Zabrina Nijhar.
Anda boleh membuat Mee Kari Campur menggunakan 26 resepi dan 5 langkah. Inilah cara Anda buat itu.
Resepi Untuk Membuat Mee Kari Campur
- Sediakan 1 dari peket Mee Kuning (celur dan toskan).
- Sediakan dari Bahan Kari.
- Anda perlukan 10 dari ekor Udang.
- Sediakan 5 dari ekor Sotong.
- Sediakan 1/2 dari mangkuk Isi Ayam (hiris menjadi ketulan kecil).
- Sediakan 1/2 dari mangkuk Daging (hiris nipis).
- Kemudian 1 kotak dari Santan Ayam Brand.
- Anda perlukan 5 ulas dari Bawang Merah *.
- Sediakan 4 ulas dari Bawang Putih *.
- Kemudian 1/2 dari inci Halia *.
- Kemudian 1/2 dari peket kecil Rempah Kari Seafood.
- Anda perlukan 1/2 dari peket kecil Rempah Kari Daging.
- Sediakan 1/2 dari peket kecil Rempah Kari Ikan.
- Kemudian 2 keping dari Fish Cake (hiris sederhana tebal).
- Sediakan 5 dari biji Fish Ball (belah 2).
- Anda perlukan 5 dari biji Tauhu Kering/Tauhu Pok (belah 2).
- Kemudian 1 sudu teh dari Pes Asam Jawa.
- Anda perlukan 4 cawan dari Air.
- Anda perlukan 1 sudu teh dari Garam.
- Sediakan 1/2 sudu teh dari Gula.
- Kemudian dari Minyak untuk menumis.
- Sediakan dari Bahan Lain.
- Anda perlukan dari Telur Rebus.
- Kemudian dari Cili Merah (hiris nipis).
- Kemudian Daun dari Bawang (hiris nipis).
- Kemudian dari Bawang Goreng.
Langkah-langkah Pembuatan Mee Kari Campur
- Kisar bahan bertanda *. Panaskan minyak, tumis bahan kisar hingga wangi..
- Masukkan ketiga-tiga rempah kari. Tumis hingga pecah minyak. Kacau selalu supaya rempah tak hangit..
- Masukkan ayam & daging, gaul kemudian biarkan ayam masak dan daging empuk..
- Masukkan air, fish cake, fish ball, tauhu pok & pes asam jawa. Kacau sebati dan biarkan mendidih..
- Masukkan udang, sotong & santan kemudian perasakan dengan garam & gula secukup rasa. Boleh tambah serbuk perasa jika suka. Biarkan kari mendidih seketika sebelum tutup api. Hidangkan mee kari bersama bahan pelengkap yang disediakan awal tadi..