Mi Goreng Ala Mamak Style Jalan Zabrina Nijhar.
Anda boleh membuat Mi Goreng Ala Mamak Style menggunakan 12 resepi dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resepi Untuk Membuat Mi Goreng Ala Mamak Style
- Sediakan 2 dari peket Mi Goreng termasuk perencah (Cikna guna Saji Mi Goreng Asli).
- Anda perlukan 3 dari sudu besar Minyak Masak.
- Anda perlukan 1 keping dari Dada Ayam (dipotong dadu).
- Sediakan 2 dari biji Telur.
- Sediakan 1 dari gengam Sawi / Bayam.
- Anda perlukan 1 dari biji Bawang Besar **.
- Sediakan 4 ulas dari Bawang Putih **.
- Sediakan 1 1/2 dari sudu besar Cili Giling.
- Anda perlukan 1 dari sudu besar Sos Tiram.
- Anda perlukan 1 dari sudu kecil Aji-Shio Lada Hitam.
- Sediakan 1/2 dari sudu kecil Garam.
- Sediakan 1 dari sudu kecil Gula.
Langkah-langkah Pembuatan Mi Goreng Ala Mamak Style
- Celur Mi kering hingga kembang kemudian tos dan ketepikan. Kisar bahan bertanda **..
- Panaskan minyak masak kemudian tumis bahan kisar bersama cili giling hingga pecah minyak. Masukkan isi ayam dan gaul rata. Biar hingga isi ayam bertukar warna putih..
- Satukan perencah yg terdapat dalam Mi Goreng. Masukkan ke dalam bahan tumis tadi bersama sos cili & Aji-Shio Lada Hitam. Boleh perasakan dengan gula & garam juga mengikut selera masing2 jika suka. Cikna tak tambah sebab dah cukup rasa..
- Masukkan mi yg telah ditos tadi. Gaul rata hingga mi bersalut perencah. Buat lubang di tengah-tengah mi kemudian tuang telur. Gunakan api besar masa ni. Biar telur masak sebentar kemudian gaul rata supaya telur bersalut dengan mi..
- Masukkan sawi / bayam. Gaul sebentar dan siap utk dihidangkan. Masukkan Mi Goreng ke dalam bekas dan hiaskan dengan daun bawang bersama cili merah & tabur Aji-Shio Lada Putih..