Cara Buat | Resipi:} Sedap Mi Goreng Ala Mamak Jalan Zabrina Nijhar

Mi Goreng Ala Mamak Jalan Zabrina Nijhar.

Anda boleh memasak Mi Goreng Ala Mamak menggunakan 18 resepi dan 8 langkah. Inilah cara Anda buat ini.

Resepi Untuk Membuat Mi Goreng Ala Mamak

1. Anda perlukan 1 dari bungkus mi kuning.
2. Anda perlukan 15 dari ekor udang saiz kecil.
3. Anda perlukan 8 dari biji bebola ikan.
4. Sediakan 2 keping dari fish cake.
5. Kemudian 1 dari biji ubi kentang.
6. Kemudian 1 keping dari tauhu/tokoa.
7. Anda perlukan 150 gram dari daging.
8. Kemudian 10 dari biji cili kering.
9. Sediakan 1 dari labu bawang besar.
10. Anda perlukan 3 dari labu bawang putih.
11. Kemudian 2 dari sudu sos cili.
12. Kemudian 2 dari sudu sos tiram.
13. Anda perlukan 2 dari sudu kicap manis.
14. Sediakan 1 dari sudu kicap pekat.
15. Anda perlukan 100 gram dari sawi.
16. Sediakan 100 gram dari taugeh.
17. Sediakan 1 dari biji tomato.
18. Sediakan 2 dari senduk minyak masak.

Langkah-langkah Pembuatan Mi Goreng Ala Mamak

1. Cuci daging dan rebus selama 1 jam. Kemudian hiris nipis..
2. Goreng tauhu/ tokoa, ubi kentang, fish cake dan fish ball. Toskan dan ketepikan..
3. Potong dan rendam cili kering didalam air panas selama 5 minit. Kemudian kisar cili kering, bawang putih, dan bawang besar hingga halus..
4. Hiris mayang bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga kekuningan. Kemudian masukkan bahan yang dikisar. Kacau dan masak hingga pecah minyak..
5. Setelah kuah mendidih dan pecah minyak, masukkan sos cili dan sos tiram, garam, gula dan serbuk Maggie secukup rasa. Kacau sekejap. Kemudian masukkan daging. Kacau dan biar daging mendidih di dalam kuah..
6. Masukkan tokoa/tauhu, ubi kentang, fish cake, fish ball dan udang. Pecahkan telur. Kacau sekejap. Masukkan mee dan kacau sebati. Kemudian masukkan sayur sawi dan tomato..
7. Kacau mee goreng dan masukkan taugeh. Kacau sekejap. Tutup api..
8. Siap untuk dihidang..