Cara termudah Bersedia | Resipi:} Sedap MEE hitam AYAM CENDAWAN Jalan Zabrina Nijhar

MEE hitam AYAM CENDAWAN Jalan Zabrina Nijhar. Masukkan kicap, sos tiram dan serbuk lada hitam. Tumis lagi dan seterusnya masukkan ayam. Seterusnya masukkan air bancuhan tepung jagung dan perasa dengan garam dan serbuk perasa.

Terima kasih buat yang menyokong kak su. Setiba di rumah, Juita mencadangkan supaya digoreng tepung. Dulu Sri Handayani Pembantu Rumah kami rajin membuat Cendawan goreng tepung. Anda boleh memasak MEE hitam AYAM CENDAWAN menggunakan 37 resepi dan 15 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resepi Untuk Membuat MEE hitam AYAM CENDAWAN

1. Sediakan 400 gm dari Organic Bamboo Charcoal Noodles.
2. Anda perlukan Secukup rasa dari Pak choy/Sawi hijau.
3. Sediakan dari 👉 Kuah.
4. Kemudian 250 gm dari Tulang Ayam.
5. Kemudian 3 cm dari Halia ditumbuk.
6. Kemudian 4 ulas dari Bawang Putih ditumbuk.
7. Kemudian 1 sudu besar dari Minyak untuk menumis.
8. Kemudian 1250 ml dari Air.
9. Kemudian 1 1/2 sudu kecil dari Garam.
10. Kemudian 1 sudu teh dari Stok ayam.
11. Kemudian 1 sudu teh dari Lada.
12. Anda perlukan 1 batang dari Daun bawang dipotong 2 cm.
13. Anda perlukan dari 👉 Minyak Ayam.
14. Sediakan 5 ulas dari Bawang putih dicincang halus.
15. Sediakan 150 ml dari Minyak Sayur (Saya gunakan Minyak Jagung).
16. Anda perlukan 200 gm dari Kulit Ayam.
17. Sediakan dari 👉 Stew Ayam Cendawan.
18. Kemudian 250 gm dari Dada Ayam dipotong dadu kecil.
19. Kemudian 100 gm dari Cendawan shimeji.
20. Sediakan 6 ulas dari Bawang putih ditumbuk.
21. Sediakan 75 gm dari Bawang besar dicincang.
22. Sediakan 1 batang dari Daun bawang dipotong 2 Cm.
23. Anda perlukan 3 sudu besar dari Sos tiram.
24. Anda perlukan 3 sudu besar dari Kicap manis ABC.
25. Anda perlukan 1 sudu besar dari Kicap cair semulajadi.
26. Anda perlukan 1 1/2 sudu kecil dari Gula pasir.
27. Kemudian 1 sudu teh dari Lada hitam ditumbuk halus.
28. Kemudian Secukup rasa dari Garam.
29. Kemudian 50 ml dari Air (Optional).
30. Kemudian dari 👉 Sambal Cili Padi.
31. Anda perlukan 50 gm dari Cili padi merah.
32. Sediakan 1 batang dari Cili merah.
33. Anda perlukan Secukup rasa dari Air untuk merebus.
34. Kemudian dari 👉 Pelengkap.
35. Kemudian Secukup rasa dari Keropok Pangsit.
36. Sediakan Secukup rasa dari Bawang goreng.
37. Sediakan Secukup rasa dari Hirisan daun bawang.

Masukkan kiub ayam/serbuk pati ayam, lada sulah, lada hitam, garam dan gula secukupnya. Kemudian, masukkan cendawan tiram dan enoki. Agak-agak kuah sudah surut, masukkan bancuhan tepung jagung untuk pekatkan kuah. Seterusnya masukkan cendawan shiitake (kalau beli yang kering kena rendam dulu).

Langkah-langkah Pembuatan MEE hitam AYAM CENDAWAN

1. Sediakan bahan-bahan.
2. Sup tulang ayam: Panaskan minyak, tumiskan bawang putih dan halia untuk seketika sehingga harum.
3. Masukkan ke dalam periuk, tulang ayam, tumiskan bawang putih dan halia, air, garam, stok ayam.
4. Masukkan lada, gaul rata, dan masak kuah dengan api kecil sehingga mendidih dan tulang ayam lembut. Rebus selama 1 Jam..
5. Setelah masak masukkan daun bawang,tutupkan api, ketepikan.
6. Minyak Ayam: Masukkan ke dalam kuali, bawang putih cincang, kulit ayam, dan minyak, gaul rata dan goreng dengan menggunakan api kecil, sehingga kulit ayam kering, sambil dikacau berterusan supaya tidak hangus. Selepas itu tapiskan minyak ayam, dan ketepikan.
7. Stew Ayam dan Cendawan: Panaskan minyak tumiskan bawang putih dan bawang besar, sehingga layu.
8. Masukkan ayam, gaul rata, masukkan garam, stok ayam, gula pasir.
9. Masukkan lada hitam, sos tiram, kicap manis, dan kicap cair, gaul rata.
10. Masukkan sedikit air jika perlu, masukkan cendawan, kacau rata dan masak sehingga masak, betulkan rasa, akhir sekali masukkan daun bawang, gaul rata, padamkan api, tuangkan ke dalam mangkuk dan ketepikan.
11. Sambal Cili Padi: masukkan ke dalam kuali, cili dan air, kemudian rebuskan cili sehingga lembut, keluarkan dan toskan, kemudian kisar sehingga agak halus.
12. Didihkan air di dalam periuk, rebus mee arang yang cukup sehingga lembut dan masak, keluarkan dan toskan..
13. Penyediaan: Sediakan mangkuk, masukkan sedikit garam, lada, dan minyak ayam, masukkan mee arang yang telah direbus, gaul rata.
14. Didihkan sawi atau pak choy untuk seketika, keluarkan toskan, masukkan ke dalam mangkuk, masukkan Stew Ayam Cendawan, tambahkan bawang goreng dan hirisan daun bawang di atasnya.
15. Hidangkan MEE Hitam Ayam Cendawan dengan kuah Sup Tulang Ayam, sambal Cili padi dan keropok Pangsit. Yummy...😋😋😋 Nikmatilah.... Maaf ya saya terlupa untuk sertakan keropok pangsit dalam gambar MEE Hitam AYAM Cendawan, baru teringat selepas makan. 😁🤣.

Tambah bancuhan tepung jagung ke dalam kuali. Jumlahnya ikut kepekatan yang anda suka. Masukkan ayam, goreng sebentar hingga ayam agak masak dan empuk. Masukkan sos tiram, kicap cair, kicap pekat dan serbuk lada hitam. Gaul rata dan kuah akan pekat.