Mee Ayam Pedas Daun Ketumbar Jalan Zabrina Nijhar.
Anda boleh membuat Mee Ayam Pedas Daun Ketumbar menggunakan 11 resepi dan 4 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resepi Untuk Membuat Mee Ayam Pedas Daun Ketumbar
- Sediakan 150 dari grm isi ayam dipotong dadu kecil.
- Kemudian 25 dari grm ikan bilis.
- Kemudian 10 dari bj cili kering buang biji dan rebus (ikut tahap kepedasan).
- Sediakan 3 ulas dari bawang putih.
- Sediakan 90 dari grm daun ketumbar (daun & batang) dihiris.
- Sediakan 1 sudu makan dari serbuk kari daging.
- Sediakan 1 sudu makan dari kicap manis.
- Sediakan 3 sudu teh dari serbuk pati ayam.
- Sediakan 100 dari grm taugeh.
- Sediakan 4 sudu makan dari minyak zaitun untuk menumis.
- Sediakan 450 dari grm mee kuning dicelur.
Langkah-langkah Pembuatan Mee Ayam Pedas Daun Ketumbar
- Kisar : cili kering, ikan bilis, bawang putih dan separuh sukatan (45 grm) daun ketumbar (daun & batang) kemudian tumis hingga wangi..
- Masukkan kicap manis, serbuk kari dan serbuk pati ayam. Kacau rata.
- Masukkan ayam, tumis hingga ayam masak..
- Masukkan mee dan taugeh. Sebatikan dan kacau seketika. Tutup api, masukkan baki daun ketumbar yg dihiris dan kacau rata. Siap dihidang 🍜.