Barobbo (Bubur Jagung Bugis) Jalan Zabrina Nijhar.
Anda boleh memasak Barobbo (Bubur Jagung Bugis) menggunakan 16 resepi dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resepi Untuk Membuat Barobbo (Bubur Jagung Bugis)
- Kemudian 200 gm dari jagung (2 biji tongkol jagung di hiris).
- Sediakan 100 gm dari beras.
- Kemudian 20 gm dari bayam.
- Kemudian 200 ml dari /1 kotak Santan.
- Kemudian 1 dari sk lada putih.
- Sediakan 1 dari sb garam.
- Sediakan 2 cawan dari air (tambah jika tidak cukup).
- Anda perlukan dari Bahan tumis.
- Sediakan 2 dari biji bawang merah (dihiris).
- Sediakan 1 ulas dari bawang putih(dihiris).
- Kemudian 1 dari inci halia (dihiris).
- Anda perlukan 1 batang dari serai.
- Sediakan 1 dari biji bunga lawang.
- Anda perlukan 1 batang dari kayu manis.
- Sediakan 1 dari biji buah pelaga.
- Anda perlukan 150 gm dari dada ayam.
Langkah-langkah Pembuatan Barobbo (Bubur Jagung Bugis)
- Di dalam periuk.. Masukkan air dan beras. Masak mcm nak buat bubur nasi biasa bila beras mulai lembut dan mendidih.. Masukkan jagung. Biarkan sehingga kedua nya masak sekata jika tidak cukup air.. Boleh tambah air.
- Sementara itu didalam kuali berasingan masukkan bawamg, halia dan serai serta 3 sekawan sehinga wangi. Kemudian masukkan ayam. Kacau sekata.
- Kemudian masukkan bahan tumis kedalam bubur. Masukkan lada putih dan kiub ayam..
- Masukkan santan. Perasakan dengan garam.
- Kacau sentiasa supaya tidak hangit. Kemudian masukkan bayam. Kacau dan Masak sehingga pekat.. Siap..