Cara termudah Memasak | Resipi:} Sedap Tenderloin Steak Jalan Zabrina Nijhar

Tenderloin Steak Jalan Zabrina Nijhar.

Anda boleh memasak Tenderloin Steak menggunakan 29 resepi dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resepi Untuk Membuat Tenderloin Steak

1. Kemudian 7 keping dari daging batang pinang (ketebalan 3/4 inci & lebar).
2. Kemudian 1 dari st garam.
3. Anda perlukan 2 dari st serbuk lada hitam.
4. Anda perlukan 1 dari st rosemary flakes @ fresh.
5. Anda perlukan 1 dari sb madu.
6. Anda perlukan dari Sos Lada Hitam.
7. Sediakan 10 ulas dari bawang putih cincang.
8. Kemudian 2 dari biji tomato (buang biji,dicincang).
9. Kemudian 1 dari biji bawang holland didadu halus.
10. Anda perlukan 1 cawan dari cendawan butang.
11. Sediakan 2 dari sb butter.
12. Kemudian 3 dari st serbuk lada hitam & boleh tambah sos lada hitam jika suka.
13. Sediakan 1 dari sb kicap pekat.
14. Sediakan 2 dari sb sos Worchestershire @ boleh ganti dgn 1 kiub ayam / chicken stock.
15. Kemudian 1/2 cawan dari freshmilk/cooking cream/susu cair.
16. Sediakan 1 dari sb perahan limau nipis.
17. Sediakan dari Air secukupnya.
18. Sediakan 2 dari sb tepung jagung dibancuh dengan air.
19. Kemudian dari Garam secukupnya.
20. Sediakan dari Gula perang secukupnya.
21. Anda perlukan dari Bahan Pelengkap.
22. Kemudian 500 g dari kentang (digoreng) @ bakar @ mash.
23. Anda perlukan 1 dari pokok brokoli (dicelur).
24. Anda perlukan 300 g dari tomato ceri (dibelah dua).
25. Sediakan dari Coleslaw.
26. Anda perlukan 1/2 dari biji kubis (hiris nipis).
27. Sediakan 1 batang dari lobak merah (hiris nipis).
28. Kemudian 1 cawan dari mayonis.
29. Anda perlukan dari Secubit garam.

Cara Mebuat Tenderloin Steak

1. Lapkan daging. Ketuk sikit supaya daging lembut. (Maaf takde pengetuk yang proper..hihi).
2. Perap daging bersama garam, lada hitam dan rosemary flakes selama 4 jam. Panggang dengan api sederhana, sapukan sedikit madu dan tabur fresh rosemary. Ikut suka nak rare, medium well, well done, prefect etc...
3. Untuk sos: cairkan butter. Tumis bawang putih sehingga wangi masukkan tomato masak sehingga tomato lembut diikuti cendawan dan bawang holland sehingga layu. Masukkan gula supaya gula dpt caramelised. Tambahkan air supaya tidak hangus. Kemudian kisar 3/4 daripadanya, 1/4 lagi dibiarkan dalam periuk. Masukkan semula bahan dikisar tadi ke dalam periuk..
4. Tambahkan bahan2 sos yang lain. Masak sehingga mendidih, baru masukkan bancuhan tepung jagung untuk memekatkan kuah. Perasakan semula dgn garam dan gula jika perlu..
5. Coleslaw: campurkan semua bahan2..
6. Hidangkan steak bersama sos dan bahan pelengkap yang lain..