Ayam Goreng Cabe Merah Jalan Zabrina Nijhar.
Anda boleh memasak Ayam Goreng Cabe Merah menggunakan 25 resepi dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resepi Untuk Membuat Ayam Goreng Cabe Merah
- Anda perlukan 500 g dari Ayam (dipotong kecil).
- Anda perlukan 1/2 Ulas dari Bawang Holland (dihiris nipis).
- Kemudian dari Bahan A (Bahan untuk ditumbuk).
- Anda perlukan 3 dari Tangkai Cili Padi Merah.
- Kemudian 4 dari Tangkai Cili Hidup (Merah).
- Kemudian 2 dari Tangkai Cili Hidup (Hijau - Optional).
- Sediakan 3 Ulas dari Bawang Putih.
- Anda perlukan 1 Ulas dari Bawang Merah.
- Sediakan 1 dari Biji Tomato.
- Kemudian dari Cukup Rasa (ikut rasa).
- Kemudian dari Gula (ikut rasa).
- Sediakan dari Garam (ikut rasa).
- Anda perlukan dari Bahan B (Perapan Ayam).
- Sediakan 2 dari Sudu Besar Sos Tiram.
- Kemudian 1 dari Sudu Besar Sos Tomato.
- Anda perlukan 1 dari Sudu Besar Sos Cili.
- Sediakan dari Lada Sulah (ikut rasa).
- Anda perlukan 1 dari Sudu Kecil Serbuk Kunyit.
- Anda perlukan 1 dari Sudu Kecil Cukup Rasa.
- Kemudian 2 dari Sudu Kecil Gula.
- Sediakan dari Bahan C (Goreng Ayam).
- Sediakan 1/2 Cawan dari Tepung Gandum.
- Sediakan 1/2 Cawan dari Tepung Jagung.
- Sediakan 1/2 Cawan dari Tepung Ubi Kayu.
- Sediakan dari Lada Sulah (ikut rasa).
Cara Mebuat Ayam Goreng Cabe Merah
- Perap ayam terlebih dahulu dengan kesemua Bahan B. Gaul ayam dengan Bahan B sehingga sebati dan perap selama 30 minit..
- Sementara menunggu ayam diperap, tumbuk kesemua Bahan A sehingga lumat..
- Sediakan Bahan C untuk menggoreng ayam. Campurkan kesemua Bahan C. Ayam yang telah diperap, salutkan dengan Bahan C kemudian goreng sehingga berwarna keemasan. Tepikan ayam yang telah digoreng..
- Letakkan minyak dan tumis Bahan A yang telah ditumbuk. Tambah cukup rasa, garam atau gula sekiranya nak tambah rasa..
- Tumis Bahan A beberapa minit dan tambahkan hirisan bawang holland. Kacau bahan sehingga masak. Kemudian, masukkan ayam goreng ke dalam kuali dan kacau bersama Bahan A tadi. Ayam Goreng Cabe Merah is doneee...