Fluffy Cotton Cheese Cake Jalan Zabrina Nijhar.
Anda boleh memasak Fluffy Cotton Cheese Cake menggunakan 12 resepi dan 9 langkah. Inilah cara Anda buat ini.
Resepi Untuk Membuat Fluffy Cotton Cheese Cake
- Anda perlukan dari Bahan A.
- Kemudian 250 gm dari Tartura Cream Cheese.
- Kemudian 100 ml dari Susu Segar.
- Sediakan 50 gm dari Mentega.
- Sediakan dari Bahan B.
- Kemudian 6 dari biji Kuning Telur (Gred A).
- Sediakan 60 gm dari Tepung Kek.
- Anda perlukan 20 gm dari Tepung Jagung.
- Anda perlukan dari Bahan C.
- Sediakan 6 dari biji Putih Telur (Gred A).
- Kemudian 140 gm dari Gula Castor.
- Anda perlukan 1/2 dari sudu kecil Jus lemon.
Langkah-langkah Pembuatan Fluffy Cotton Cheese Cake
- Sediakan bahan-bahan..
- Cairkan bahan A dengan kaedah double boil. Sejukkan sebentar. Ketepikan..
- Pukul putih telur hingga berbuih. Masukkan gula sikit demi sedikit hingga habis. Pukul hingga keadaan menjadi meringue. (Terbalikkan tidak jatuh). Ketepikan..
- Masukkan tepung jagung, tepung kek, kuning telur ke dalam campuran cheese tadi. Gaul hingga sebati..
- Setelah adunan sebati, campurkan dengan adunan meringue tadi. Masukkan 1/3 dahulu. Kacau guna kaedah kaup balik secara perlahan-lahan. Masukkan perahan jus lemon dan kacau sebati..
- Masukkan ke dalam loyang 9" yang telah dilenser butter dan dilapik kertas bawah dan tepi loyang..
- Panaskan oven 160° selama 20minit sebelum masukkan adunan kek itu. Bakar kaedah Bain Marie atau water-bath dimana loyang lapik itu dimasukkan air panas. Setelah oven panas masukkan loyang adunan cheese itu..
- Bakar selama 1 jam suhu 150° bergantung pada oven masing2..
- Sesudah masak terbalikkan atas redai dan sejukkan. Boleh dihidangkan dengan strawberry atau blueberry jem. Selamat mencuba 😘.