Donut Kentang Coklat M&M Jalan Zabrina Nijhar.
Anda boleh membuat Donut Kentang Coklat M&M menggunakan 17 resepi dan 9 langkah. Inilah cara Anda buat ini.
Resepi Untuk Membuat Donut Kentang Coklat M&M
- Anda perlukan 150 gm dari Tepung berprotein tinggi.
- Kemudian 50 gm dari Tepung serbaguna.
- Sediakan 30 gm dari Gula kastor.
- Anda perlukan 3/4 sudu kecil dari Yis segera.
- Sediakan 1/2 sudu teh dari Serbuk penaik berganda.
- Anda perlukan 75 gm dari Kentang kukus dikisar.
- Anda perlukan 1 biji dari Telur kuning.
- Kemudian 60 ml dari Susu Penuh Krim sejuk.
- Sediakan 20 gm dari Marjerin.
- Sediakan 1/4 sudu teh dari Garam halus.
- Sediakan 1 biji dari (10 gm) Ais.
- Sediakan Secukup rasa dari Tepung untuk taburan.
- Kemudian Secukup rasa dari Minyak goreng (untuk menggoreng Donut).
- Kemudian dari 👉 Topping.
- Sediakan 100 gm dari Coklat Gelap Compound.
- Kemudian 1 sudu besar dari Minyak Canola.
- Anda perlukan Secukup rasa dari Coklat M&M.
Cara Mebuat Donut Kentang Coklat M&M
- Sediakan bahan-bahan.
- Campurkan telung kuning dan susu sejuk, kacau rata. Ketepikan.
- Masukkan ke dalam bekas/mangkuk adunan, tepung serbaguna dan tepung berprotein tinggi, gula kastor, yis segera, kentang, campuran susu dan telur, dan garam.
- Gaul rata dengan menggunakan tangan, tambahkan ais dan marjerin, kemudian uli adunan selama 10 minit sehingga elastik dan tidak melekat di tangan. Bulatkan adunan.
- Tutupkan adunan dengan pembalut plastik, dan rehatkan adunan selama 45 minit - 1 jam. Sehingga mengembang 2 kali ganda. Tumbukkan adunan, kemudian ratakan adunan dengan pin rolling/botol, kemudian dicetak..
- Letakkan adunan yang telah dicetak di atas loyang yang ditaburkan sedikit tepung, tutup dengan kain bersih dan biarkan selama 30 minit.
- Panaskan minyak goreng dengan api sederhana, goreng donut kentang sehingga berwarna kuning keemasan, keluarkan dan toskan.
- Masukkan coklat dan minyak ke dalam mangkuk, masukkan ke dalam microwave selama 2 minit. Keluarkan dan kacau sehingga rata. Atau cairkan coklat dan minyak dengan teknik double boil.
- Celupkan donut ke dalam coklat cair, dan letakkan coklat M&M di atasnya. Donut Kentang sedia untuk dinikmati 😚😚😚.