Bihun Goreng Putih/ Bihun Goreng Singapura Jalan Zabrina Nijhar.
Anda boleh membuat Bihun Goreng Putih/ Bihun Goreng Singapura menggunakan 15 resepi dan 8 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resepi Untuk Membuat Bihun Goreng Putih/ Bihun Goreng Singapura
- Anda perlukan 1 dari bungkus (350g) bihun.
- Anda perlukan 1 dari biji bawang besar*.
- Sediakan 5-6 ulas dari bawang putih*.
- Anda perlukan 1 1/2 dari sdt lada hitam*.
- Anda perlukan 1 1/2 dari sdt serbuk lada putih*.
- Sediakan 1 keping dari dada ayam (potong kecil).
- Anda perlukan 10 dari biji bebola ikan (belah 2).
- Anda perlukan 12 dari ekor udang.
- Sediakan 1 batang dari lobak merah (potong memanjang).
- Sediakan 1 dari mangkuk kecil bunga kubis (hiris).
- Kemudian 1 dari mangkuk kecil kubis (hiris).
- Anda perlukan dari Garam secukupnya.
- Kemudian dari Hiasan.
- Kemudian dari Hirisan telur dadar.
- Anda perlukan dari Hirisan cili.
Langkah-langkah Pembuatan Bihun Goreng Putih/ Bihun Goreng Singapura
- Rendam bihun dengan air paip sehingga lembut. Toskan & gunting supaya tidak terlalu panjang serta mudah untuk dimakan..
- Kisar/ tumbuk bahan bertanda *..
- Panaskan minyak masak, tumis bahan kisar/ tumbuk sehingga harum & hampir garing..
- Masukkan ayam. Biarkan sehingga masak..
- Masukkan pula bebola ikan & udang. Kacau rata..
- Pada yang sama, masukkan bihun, lobak merah, bunga kubis & kubis..
- Perasakan dengan garam secukupnya.Kacau rata. Tutup seketika supaya bihun lembut sepenuhnya. Masak sehingga bihun hampir kering & mula berkerak supaya tidak mudah basi..
- Setelah bihun masak, taburkan dengan hirisan telur dadar & cili. Sedia untuk dihidangkan..