Bihun Goreng Tomyam Jalan Zabrina Nijhar.
Anda boleh memasak Bihun Goreng Tomyam menggunakan 14 resepi dan 7 langkah. Inilah cara Anda buat ini.
Resepi Untuk Membuat Bihun Goreng Tomyam
- Sediakan 1 dari bungkus bihun (rendam sampai lembut).
- Kemudian dari Udang & sotong.
- Anda perlukan 4 ulas dari bawang merah (tumbuk).
- Anda perlukan 4 ulas dari bawang putih (tumbuk).
- Kemudian 2 batang dari serai (hiris menyerong).
- Kemudian dari Cili padi - optional (tumbuk kasar).
- Sediakan 2 dari sdb cili kisar.
- Anda perlukan 2 dari sdb pes tomyam.
- Sediakan 1 dari sdb kicap sotong.
- Anda perlukan dari Hirisan Capsicum (merah, hijau & kuning).
- Kemudian 1 batang dari karot.
- Sediakan 1 dari ikat sawi.
- Anda perlukan dari Garam dan gula secukup rasa.
- Sediakan 2 dari biji telur.
Cara Mebuat Bihun Goreng Tomyam
- Telur digoreng hancur. Ketepikan sebentar..
- Rebus udang dan sotong sekejap. Tapis airnya (simpan air nanti nak masuk dalam bihun). Ketepikan..
- Panaskan minyak. Tumis bahan tumbuk dan serai sampai wangi dan keperangan. Masukkan cili kisar. Masak sampai cili garing dan pecah minyak. Masukkan pula pes tomyam dan capsicum. Kacau sebati..
- Kemudian masukkan udang dan sotong. Gaul sebati. Tuangkan air rebusan udang dan sotong tadi. Masukkan juga garam, gula dan Biarkan mendidih..
- Masukkan pula bihun. Gaul supaya bihun sebati dengan perencah tumisan. Kalau bihun keras boleh tambah sedikit air panas..
- Masukkan karot dan sawi. Kaup balikkan supaya sayur dan bihun bercampur. Masukkan juga telur hancur tadi. Teruskan menggoreng sampai bihun dan sayur masak..
- Padamkan api. Sedia untuk dihidang..