Cara termudah Bersedia | Resipi:} Sedap Ayam Masak Ungkep Style Yani Jalan Zabrina Nijhar

Ayam Masak Ungkep Style Yani Jalan Zabrina Nijhar. Mereka ajar mak resepi Jawa style Johor iaitu ayam ungkep. Inilah perkongsian daripada mak dan saya recommend untuk anda try kalau tak pernah buat. Versi ini betul-betul ikut style kampung, simple and straight to the point.

Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang. Salah satu olahan ayam yang paling banyak digemari adalah ayam ungkep dengan bumbu kuning. Yuk simak resep ayam ungkep tersebut di sini. Anda boleh memasak Ayam Masak Ungkep Style Yani menggunakan 17 resepi dan 5 langkah. Inilah cara Anda buat ini.

Resepi Untuk Membuat Ayam Masak Ungkep Style Yani

1. Anda perlukan dari Dada Ayam (dibersihkan & dipotong).
2. Sediakan 1 kotak dari santan.
3. Sediakan 3 batang dari serai (diketuk).
4. Kemudian 3 ulas dari bawang putih (dikisar).
5. Kemudian 1 dari biji bawang besar (dikisar).
6. Sediakan 2 dari inci halia (dikisar).
7. Kemudian 2 dari inci kunyit (dikisar).
8. Anda perlukan 1 dari sudu ketumbar (dikisar).
9. Kemudian 1 dari sudu jintan manis (dikisar).
10. Kemudian 1 dari sudu jintan putih (dikisar).
11. Sediakan 1 keping dari asam keping.
12. Anda perlukan Sedikit dari air.
13. Sediakan dari Minyak untuk menumis.
14. Anda perlukan 1/2 dari sudu garam (secukup rasa).
15. Kemudian 1 dari sudu gula.
16. Sediakan 15 dari biji cili padi dikisar (optional).
17. Sediakan 3 dari biji kentang dipotong (optional).

Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer. Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Ayam ungkep goreng sangat nikmat Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho.

Langkah-langkah Pembuatan Ayam Masak Ungkep Style Yani

1. Sediakan bahan-bahan yang perlu dikisar (bawang putih, bawang besar, halia, kunyit, ketumbar, jintan manis, jintan putih & cili padi) & kisarkan....
2. Panaskan minyak & tumis bahan-bahan yang telah dikisar. Tambahkan serai yang telah diketuk. Tumiskan sehingga pecah minyak..
3. Kemudian masukkan ayam dan kentang. Kacau rata seketika. Seterusnya masukkan santan & jika pekat tambahkan sedikit air. Boleh juga masukkan garam, gula & asam keping ketika ini. **Biasanya ayam masak Ungkep ni tidak diletakkan kentang, tapi sebab husben Yani suka kentang..jadi Yani letak kentang 😁**.
4. Masakkan sehingga kuah tadi pekat. Jika suka kering, terus biarkan sehingga kering. Jika sukakan berkuah, boleh masak sampai kentang & ayam empuk..
5. Siap! Boleh dimakan bersama nasi putih ketika panas. Memang sedap!😍.

Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang. Masakan Indonesia Yang Mudah Dan Praktis Menu Masakan Nusantara. Seperti juga masakan rendang ayam, masakan ayam ungkep ini memerlukan ayam dimasak hingga empuk terlebih dahulu dalam perasa bahan kisar Siap dah ayam ungkep anda. Hidangan yang pekat penuh rasa serta kuahnya yang sedap untuk dimakan dengan nasi putih memang memikat. Sisihkan Stlh ayam slesai digoreng, tumis bumbu yg telah dihaluskan, tambahkan sereh, beri garam secukupnya Masukkan ayam yg tlh digoreng kemudian beri sdkt air dan masak hingga ayam empuk dan air sisa sdkt.