Cara Bersedia | Resipi:} Sedap Serunding Ikan dengan Lemang Kukus Bunga Telang#ikan Jalan Zabrina Nijhar

Serunding Ikan dengan Lemang Kukus Bunga Telang#ikan Jalan Zabrina Nijhar.

Anda boleh membuat Serunding Ikan dengan Lemang Kukus Bunga Telang#ikan menggunakan 24 resepi dan 9 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resepi Untuk Membuat Serunding Ikan dengan Lemang Kukus Bunga Telang#ikan

1. Sediakan dari 👉 Serunding Ikan.
2. Kemudian 400 gm dari Isi Ikan Tongkol yang telah di kukus/direbus.
3. Anda perlukan 2 Batang dari Serai di ketuk.
4. Kemudian 7 Helai dari Daun Limau.
5. Sediakan 2 Keping dari Asam Keping Kecil.
6. Kemudian 1 dari Sdb Gula Melaka.
7. Anda perlukan dari Secukup rasa Garam Halus.
8. Sediakan dari Secukup rasa Serbuk Pati Ayam.
9. Kemudian dari 🌶️ Bumbu Halus.
10. Anda perlukan 10 dari Tangkai Cili Kering di rendam.
11. Anda perlukan 100 gm dari Bawang Besar.
12. Sediakan 30 gm dari Bawang Merah kecik.
13. Sediakan 20 gm dari Bawang Putih.
14. Kemudian 1 Batang dari Serai bagian putihnya.
15. Sediakan 10 gm dari Halia.
16. Sediakan 100 ml dari Santan Pekat.
17. Sediakan dari 👉 Lemang Kukus Bunga Telang.
18. Kemudian 500 gm dari Pulut.
19. Sediakan 500 ml dari Air Rebusan Bunga Telang.
20. Anda perlukan 500 ml dari Santan Kotak.
21. Kemudian dari Secukup rasa Garam Halus.
22. Kemudian dari Secukup rasa Gula Pasir.
23. Sediakan Daun dari Pisang (Untuk membungkus).
24. Anda perlukan dari Aluminium foil untuk (membungkus).

Langkah-langkah Pembuatan Serunding Ikan dengan Lemang Kukus Bunga Telang#ikan

1. Sediakan semua bahan-bahan Rendam Pulut selama 1 -2 Jam dengan air rebusan bunga Telang yang telahpun sejuk..
2. Serunding : Kisarkan semua Bumbu Halus, Tuangkan Kedalam Kuali, Bumbu Halus,santan,serai, Daun Limau,Asam Keping,gula Melaka, garam, dan serbuk pati ayam, kacau sebati dan masak sehingga larut. Masak sehingga pekat..
3. Masukan Isi Ikan yang telah di carik halus, gaulkan sebati dan masak sehingga agak kering/Kering, sambil terus di Kacau Tanpa henti. Gunakan api sederhana.
4. Lemang kukus : toskan Pulut yang sudah di rendam,kukus Selama 15 Minit.
5. Didihkan santan, Garam dan sedikit gula pasir, lalu tuangkan kedalam Pulut kukus, Kacau perlahan dan biarkan Santan meresap..
6. Siapkan Daun pisang yang telah di layur di atas api(untuk memudahkan menggulung), tuangkan beberapa sudu pulut, padatkan kemudian gulung dan ikan Bagian ujungnya dengan tali. Lapikkan dengan aluminium foil dan Gulung kembali. Buat Sampai Habis..
7. Kukus kembali Pulut selama 30 Minit, angkat dan bakar Pulut di dalam ketuhar selama 20 Minit dengan Suhu 180 darjah celcius. Angkat dan hidangkan Lemang Kukus dengan Serunding Ikan..
8. Enjoy...🤤🤤🤤 Yummy.
9. Selamat Mencuba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.