Cara Memasak | Resipi:} Sedap Laksa Johor Kak Sham Jalan Zabrina Nijhar

Laksa Johor Kak Sham Jalan Zabrina Nijhar.

Anda boleh membuat Laksa Johor Kak Sham menggunakan 23 resepi dan 6 langkah. Inilah cara Anda buat ini.

Resepi Untuk Membuat Laksa Johor Kak Sham

1. Anda perlukan 5 dari ekor ikan selayang / ikan kembung.
2. Anda perlukan 1 dari biji bawang besar*.
3. Sediakan 3 ulas dari bawang putih*.
4. Sediakan 1 dari inci halia*.
5. Sediakan 7 dari biji cili api (kalau mahu pedas)*.
6. Kemudian 1 dari genggam kecil udang kering*.
7. Kemudian 1 batang dari bunga kantan.
8. Sediakan 4 dari pokok daun kesum.
9. Kemudian 2 batang dari serai*.
10. Sediakan 50 gram dari kerisik.
11. Kemudian 1 dari senduk cili kisar.
12. Kemudian 2 dari sudu besar rempah kari ikan.
13. Kemudian 1/2 dari inci lengkuas*.
14. Anda perlukan 2 dari biji buah keras*.
15. Anda perlukan 1 cawan dari santan cair.
16. Anda perlukan dari Bahagian topping.
17. Kemudian 1 dari biji bawang (dihiris halus).
18. Anda perlukan 1/2 batang dari timun (dikupas membulat).
19. Sediakan 3 batang dari lada besar atau sambal belacan.
20. Kemudian 3 dari biji telur rebus.
21. Kemudian 1 dari genggam tauge (dibuang ekor).
22. Kemudian 5 dari biji limau kasturi.
23. Anda perlukan Daun dari salad.

Cara Mebuat Laksa Johor Kak Sham

1. Bersihkan ikan, dan kemudian direbus. Setelah selesai, ikan di kisar dengan air rebusan, dan ditapis dengan penapis yang agak besar, mengasingkan tulang.
2. Kisar bahan bertanda * dan tumis bersama sedikit minyak. Setelah terbit bau, masukkan cili kisar dan biarkan sehingga pecah minyak.
3. Kemudian masukkan isi ikan yang telah dikisar. Masak seketika.
4. Masukkan pula rempah kari ikan yang telah di bancuh dengan air, diikuti dengan kerisik serta santan.
5. Setelah hampir masak, masukkan daun kesum dan bunga kantan.
6. Jangan lupa untuk merebus spaghetti dalam 10-15 minit.