Nasi Lemak Telur Dadar Jalan Zabrina Nijhar. Nasi Lemak Telur Bungkus yang diviral viral kan. Telur berpapan papan sehari habis untuk nasi ni. + Nasi Banyak 😱 + Telur. Aku terjumpa dalam nasi lemak aku ni." Begitulah tweet berbaur sindiran yang dibuat oleh bintang YouTube terkenal, Rhys William apabila dia menerima nasi lemak bungkus yang dihidang bersama potongan telur dadar bersaiz kad sim.
Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan.
Nasi lemak biasanya dihidangkan dengan telur istimewa (yang direbus, digoreng mata sapi, atau didadar), irisan mentimun, ikan bilis atau teri goreng, dan sambal, cabai.
Tetapi kini nasi lemak dijual dengan berbagai lauk-pauk seperti tempe, tahu, petai, kacang tanah goreng, kacang panjang, sate.
Anda boleh membuat Nasi Lemak Telur Dadar menggunakan 25 resepi dan 7 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resepi Untuk Membuat Nasi Lemak Telur Dadar
- Sediakan dari Nasi lemak.
- Anda perlukan 2 cawan dari beras.
- Sediakan 2 cawan dari air.
- Kemudian 1 cawan dari santan.
- Kemudian 3 ulas dari bawang merah (dimayang).
- Sediakan 1 dari inci halia (dimayang).
- Sediakan 3 helai dari daun pandan.
- Kemudian 1 dari sudu kecil garam.
- Sediakan dari Sambal.
- Anda perlukan 15 dari biji cili kering.
- Anda perlukan 1/2 cawan dari minyak masak.
- Kemudian 2 dari labu bawang besar.
- Anda perlukan 1 dari sudu kecil garam.
- Sediakan 1 dari sudu besar gula.
- Kemudian 1 dari inci belacan.
- Anda perlukan 2 dari sudu besar air asam jawa.
- Kemudian dari Telur Dadar.
- Anda perlukan 3 dari biji telur.
- Anda perlukan 1 dari labu bawang besar.
- Kemudian 1/2 dari sudu garam.
- Anda perlukan 1 dari sudu minyak masak (untuk menggoreng telur).
- Sediakan dari Hiasan.
- Anda perlukan 1 cawan dari kacang tanah (digoreng).
- Sediakan 1 cawan dari ikan bilis (digoreng).
- Sediakan 1 dari biji timun (dipotong).
Nasi Lemak adalah salah satu masakan nasional dari negara tetangga kita, Malaysia. Umumnya disajikan di atas daun pisang yang berisi nasi Dimana menghasilkan nasi bercita rasa gurih dan harum. Untuk telur, biasanya disajikan dalam bentuk telur dadar atau direbus matang dan dipotong. Selain itu, rasa telur dadar padang menggunakan telur bebek memiliki rasa yang lebih nikmat.
Cara Mebuat Nasi Lemak Telur Dadar
- Cuci beras hingga bersih. Masukkan semua bahan-bahan nasi lemak mengikut sukatan yang saya berikan ke dalam periuk nasi elektrik. ON suis periuk. Masak nasi macam biasa..
- Potong dan rebus cili kering. Toskan dan masukkan ke dalam pengisar. Kisar bersama bawang besar dan belacan hingga halus. Mayangkan bawang. Panaskan minyak dan tumis bawang hingga kekuningan. Tuang sambal yang dikisar tadi..
- Masak sambal hingga pecah minyak. Lagi lama masak, lagi sedap. Masukkan garam, gula dan air asam jawa. Biarkan mendidih lg. Tutup api..
- Pecahkan telur dan kacau bersama bawang. Panaskan kuali, goreng telur dadar..
- Cuci ikan bilis dan goreng hingga garing/kekuningan. Toskan..
- Goreng kacang tanah hingga masak. Potong timun..
- Sendukkan nasi ke dalam pinggan. Tabur kacang dan ikan bilis serta timun. Letakkan hirisan telur dadar. Tuang kuah sambal. Sedia untuk dihidangkan..
Untuk mendapatkan telur dadar yang lebih tebal lagi, selain memakai telur dalam jumlah yang banyak, anda juga bisa menggunakan tepung terigu serbaguna. Lihat juga resep Telur Dadar Sosis enak lainnya! Telur dadar bisa juga diberi tambahan potongan daun bawang dan bawang merah agar lebih harum. Ditambah potongan cabai atau cabai bubuk saja untuk mendapatkan cita rasa pedas. Dan bisa juga ditambah topping lain seperti potongan sosis, kornet, daging cincang, dan sebagainya sesuai selera.