Daging Masak Lada Hitam Jalan Zabrina Nijhar. Mula-mula, potong nipis daging dan potong kasar. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu yang pas.
Daging masak lada hitam adalah lauk kegemaran anak lelaki saya….
Manakala bagi saya pula masakan ni selalu saya buat kerana ia paling senang untuk disediakan! …. apalagi dikala saya agak kurang rajin… Dengan adanya paprika dan lada hitam, jelas terlihat adanya budaya perantauan di sana.
Selain itu, masakan ini diliputi dengan saus racikan lada Pertama pilihlah daging sapi has dalam sehingga tidak ada lemak.
Anda boleh membuat Daging Masak Lada Hitam menggunakan 14 resepi dan 4 langkah. Inilah cara Anda buat ini.
Resepi Untuk Membuat Daging Masak Lada Hitam
- Anda perlukan 500 gm dari daging - hiris nipis.
- Kemudian 2 sudu makan dari serbuk lada hitam.
- Anda perlukan 1 dari sudu kecil lada hitam berperisa aji-shio.
- Kemudian 2 sudu makan dari serbuk cili - dibancuh dengan sedikit air.
- Kemudian 1/4 cawan dari sos cili.
- Anda perlukan 1 sudu makan dari sos tiram.
- Kemudian 3 dari sudu besar kicap lemak manis.
- Anda perlukan 1 dari biji bawang besar **.
- Sediakan 3 ulas dari bawang putih **.
- Sediakan 1 dari mangkuk kecil jus asam jawa.
- Anda perlukan 1/4 dari air panas.
- Sediakan 1 sudu makan dari lada hitam biji - ditumbuk.
- Sediakan 1/2 dari sudu kecil garam sesuaikan rasa.
- Sediakan 1/2 dari sudu kecil gula sesuaikan rasa.
Dengan mengikuti cara masak aku berikut ini, pasti hasilnya daging akan lebih. Sehingga tidak heran jika ketika daging dimasak dan dibumbui dengan rempah yang begitu berselera akan mampu menghasilkan sajian lezat yang ebgitu istimewa. Nah, salah satu olahan daging yang memiliki cita rasa lezat yang begitu nikmat adalah sajian tumis daging sapi lada hitam. Daging Masak Black Pepper Yang Sedap.
Cara Mebuat Daging Masak Lada Hitam
- Cuci bersih daging dihiris nipis, kemudian diperap dengan serbuk lada hitam dan lada hitam berperisa lebih kurang 20 minit..
- Bahan bertanda (**) kisar dahulu, panaskan sedikit minyak tumis cili bersama bahan kisar hingga naik minyak..
- Masukkan daging yang diperap tadi, gaul sekata kemudian masukkan bahan-bahan lain kecuali lada hitam tumbuk. Masak hingga daging masak cantik..
- Akhir sekali baru masukkan lada hitam tumbuk, gaul sekata, siap sedia dihidang..
Resep Cara Membuat Daging Sapi Lada Hitam, Daging Empuk Tidak Alot Sama Sekali. Daging sapi memang merupakan salah satu bahan baku yang paling fleksibel dan dapat dimasak dalam bentuk apa saja. Salah satu yang paling favorit dan ikonik adalah daging sapi lada hitam yang legit, pedas hangat khas lada hitam, serta rasa manis dari kecap. Tapi kali ini ita tertarik dengan resepi Daging Masak Lada Hitam. Oleh kerana banyak bahan yang tak mencukupi, ita olah lah mengikut bahan-bahan yang ada di rumah aje. - Panaskan wajan, tuang daging bersama bumbunya.