Tempe Bacem Jawa ORI Jalan Zabrina Nijhar.
Anda boleh membuat Tempe Bacem Jawa ORI menggunakan 17 resepi dan 6 langkah. Inilah cara Anda buat itu.
Resepi Untuk Membuat Tempe Bacem Jawa ORI
- Sediakan dari bahan a.
- Sediakan 5 ulas dari bawang putih.
- Anda perlukan 3 dari biji bawang merah.
- Kemudian 1 dari biji bawang holland.
- Kemudian dari bahan b.
- Sediakan 1 dari sudu besar jintan manis.
- Sediakan 1 dari sudu kecil jintan putih.
- Kemudian 1 dari sudu besar ketumbar.
- Sediakan dari bahan c.
- Sediakan 1 liter dari air.
- Kemudian 1 dari sudu besar serbuk kunyit.
- Anda perlukan 2 dari sudu besar air asam jawa.
- Sediakan 4 dari sudu besar gula merah.
- Sediakan 1 dari sudu kecil garam.
- Kemudian 1/2 dari sudu kecil perasa.
- Sediakan dari bahan d.
- Sediakan 3 dari bungkus tempe.
Langkah-langkah Pembuatan Tempe Bacem Jawa ORI
- Pertama sekali, tempe tu kita potong ye. Kalau tempe tu besar, potong 3. Kalau kecil macam Ira punya ni, potong 2 je. Ketepikan..
- Blend bahan A dengan sedikit air. Kemudian blend bahan B tanpa air..
- Kemudian dalam satu periuk, campurkan bahan A, B dan C. Buka api kecil je. Gaul rata ok. Nanti dia jadi warna macam ni. Kalau jadi warna gini kira cantik sangat dah ni hehehe. Rasa adunan tu, kalau kurang manis tambah gula. Kalau kurang masin tambah garam. Ikut lidah masing-masing ok..
- Kemudian masukkan tempe yang dah dipotong tadi. Pastikan tempe bersalut dengan rempah perapan tu tadi ok. Biarkan mereneh dalam 20-25minit..
- Kemudian tutup api. Biarkan sejuk sikit. Sediakan kuali dan letak minyak banyak (deep fry). Ambil tempe yang bersalut dengan bahan perapan tadi, goreng sampai agak-agak garing sikit luar dia macam dalam gambar ni..
- Dannnn itu diaaaaa! Tempe Bacem Jawa Ori is done! Serius sedap sampai tertutup mata korang masa makan. hehehe..