Ikan Bakar Portugis Jalan Zabrina Nijhar.
Anda boleh membuat Ikan Bakar Portugis menggunakan 19 resepi dan 7 langkah. Inilah cara Anda buat ini.
Resepi Untuk Membuat Ikan Bakar Portugis
- Anda perlukan 1 dari ekor ikan siakap size sederhana.
- Anda perlukan dari Air limau nipis secukupnya.
- Sediakan 5 helai dari daun limau purut hiris halus.
- Sediakan dari Garam dan serbuk perasa.
- Kemudian Daun dari pisang.
- Anda perlukan dari Aluminium foil.
- Anda perlukan dari 🐟 Minyak Bawang Putih :.
- Kemudian 6 ulas dari bawang putih.
- Sediakan 1/2 cawan dari minyak.
- Kemudian dari 🐟 Bahan2 Kisar :.
- Kemudian 3 ulas dari bawang merah.
- Kemudian 1/2 dari bj bawang holland.
- Anda perlukan 2 ulas dari bawang putih.
- Sediakan 4 sudu makan dari cili giling.
- Sediakan 1 dari btng serai ambil bahagian putihnya.
- Kemudian 1 dari inci lengkuas.
- Sediakan Sedikit dari belacan bakar.
- Kemudian 1 sudu teh dari gula.
- Anda perlukan dari Garam dan serbuk perasa.
Langkah-langkah Pembuatan Ikan Bakar Portugis
- Mula2 buat minyak bawang putih : basuh bawang putih beserta kulitnya kemudian tumbuk. Panaskan minyak (saya guna minyak zaitun) kemudian tumis bawang putih beserta kulitnya hingga garing. Biarkan sejuk..
- Kelar2 ikan kemudian lumur dengan air limau nipis, garam dan sedikit serbuk perasa..
- Lumur ikan dengan bahan2 kisar termasuk bahagian dalam ikan..
- Bentangkan aluminium foil dan lapik daun pisang di atasnya. Letak ikan yg sudah dilumur bahan2 kisar tadi. Taburkan daun limau purut..
- Tambahkan minyak bawang putih. Balut kemas..
- Bakar dalam oven 180°C selama 30 minit (api atas bawah) atau guna pembakar atas api dapur (terbalik2an). Jika bakar dalam oven setelah ikan masak boleh buka aluminium foil dan bakar lagi guna api atas untuk keringkan sambalnya jika suka..
- Ikan bakar portugis yg lembut dan sedap sedia dinikmati bersama nasi panas ❤.