Cara Buat | Resipi:} Sedap Bubur Tembikai & Sagu Jalan Zabrina Nijhar

Bubur Tembikai & Sagu Jalan Zabrina Nijhar.

Anda boleh membuat Bubur Tembikai & Sagu menggunakan 16 resepi dan 7 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resepi Untuk Membuat Bubur Tembikai & Sagu

1. Sediakan dari Bahan2 Buah Tembikai.
2. Anda perlukan dari 🍉 1 1/2 cawan tepung pulut.
3. Sediakan dari 🍉 1/2 cawan isi durian.
4. Kemudian dari 🍉 sedikit garam.
5. Sediakan dari 🍉 pewarna merah, kuning & hijau.
6. Kemudian dari 🍉 bijan sebagai biji tembikai.
7. Sediakan dari Bahan2 Sagu.
8. Anda perlukan dari 🍇 1/2 cawan sagu-di basuh & toskan.
9. Anda perlukan dari 🍇 2 1/2 cawan air.
10. Anda perlukan dari 🍇 1 sudu besar sirap ros.
11. Kemudian dari Bahan2 Kuah Bubur.
12. Sediakan dari 🍁 2 cawan santan pekat.
13. Anda perlukan dari 🍁 2-3 cawan air.
14. Kemudian dari 🍁 2 helai daun pandan.
15. Sediakan dari 🍁 gula & garam secukup rasa.
16. Anda perlukan dari 🍁 2 sudu besar tepung beras- di bancuh dgn sedikit air.

Cara Mebuat Bubur Tembikai & Sagu

1. (Tembikai) Satukan tepung pulut, isi durian & garam. Uli hingga menjadi doh. Jika masih lembut, tambah sedikit tepung lagi.
2. Bahagikan doh kpd 4 bahagian. Campur pewarna setiap bahagian dgn warna merah, kuning & hijau. Satu lagi dibiarkan putih. Doh merah & kuning di campur dgn bijan.
3. Ambil sedikit doh merah, bulatkan. Kemudian, leperkan doh putih. Letak doh merah ke atasnya & tutup. Gentel bulat.
4. Letak pula doh tadi di atas doh hijau yg dileperkan. Tutup & gentel bulat. Akhir sekali potong kecil2 supaya nampak isi tembikai. Buat langkah yg sama dengan doh kuning utk tembikai kuning.
5. Rebus doh tembikai di dlm air mendidih. Bila sudah timbul, angkat & toskan. Rendam di dlm air supaya ia tak melekat antara satu sama lain.
6. (Sagu) Didihkan air dgn sirap ros. Masukkan sagu. Kacau sentiasa supaya tidak berketul. Masak hingga sagu bertukar jernih. Toskan & bulat2kannya.
7. (Kuah Bubur) Masak santan dgn air & daun pandan. Kacau sentiasa supaya santan tidak pecah. Bila agak mendidih, masukkan tembikai & sagu. Campur bancuhan tepung beras utk memekatkan kuah. Kacau seketika & tutup api. Sedap di makan sejuk2 dari peti ais.